Musim kemarau adalah saat yang paling tepat berjualan aneka macam ES, mau Es Teh, Es Blewah, Es Teller, Es Doger dan sebagainya.
Saat kemarau Es tersebut LARIS MANIS.
Mendekati bulan Nopember dan Desember, musim hujan gitu, penjualan ES pasti DROP. Dengan penurunan penjualan, pastinya angka kerugian pada produksi ES bakal merisaukan. Es jadi nggak laku, banyak bahan yang harus dibuang seperti SANTAN, NANAS dan bahan lain yang nggak tahan lama.
Apa tips menghadapi musim hujan ini?
Buatlah variasi. Kalau musim kemarau bisa menyediakan ES dalam ukuran satu toples, mungkin kalau musim penghujan cukup 1/2 toples saja. Selebihnya, modal bisa diputar dengan menyediakan POP ICE dan MILK JUSS.
Jualan ES BLENDER tersebut, nggak ada ruginya. Kalau nggak laku ya tetap ada dibungkusnya. Kalau ada yang beli tinggal buka aja. Praktis khan....
Harga POP ICE di Lengkong, lengkap dengan wadah dan sedotan ditambah dengan misis aneka warna adalah Rp 3.000,- sedangkan Milk Juss adalah Rp 2.000,-.
Nggak beda-beda jauh dengan harga Es yang lain dan nggak capek.... ENAK KHAN....
